ماهي الكاوية في محصول العنب….. وما أسبابها؟
خاص / الارتقاء
الكاوية مصطلح شائع في أوساط مزارعي الاعناب ومعناه احتراق اطراف أوراق العنب القديمة في مرحله
نضج الاعناب والتي غالبا ما تكون خلال شهري أغسطس وسبتمبر وقد لوحظ بان الكثير من المزارعين وربما
العاملين في المراكز الإرشادية يجهلون تماما ماهي الكاوية وما أسبابها.
ومن هذا المنطلق خصصنا مساحة للتعريف بالكاوية في هذا العدد والذي يتزامن مع ظهور المشكلة و نظرا
لأهمية محصول العنب لدى شريحة واسعة من المزارعين.
فالكاوية ماهي إلا أعراض نقص عنصر الماغنسيوم على محصول العنب حيث يبدا اصفرار ما بين العروق في
الأوراق القديمة وتموت حواف الأوراق وتلتوي وقد تسقط الأوراق في حاله الإصابة الشديدة وتزداد هذه الظاهرة
في الأراضي الحامضية والرملية الفقيرة وتكون علامات النقص أكثر وضوحا في المواسم غزيرة الحمل حيث
يعتبر عنصر الماغنسيوم من العناصر المتحركة في النبات والذي ينشط الانزيمات ويدخل في تركيب الكلوروفيل
كما يساعد الماغنسيوم على تكوين الزيوت والدهون والسكريات والبروتينات.
وهنا قد يسال سائل لماذا يتزامن ظهور الكاوية مع النضج ؟
ذكرنا سابقا بان عنصر الماغنسيوم يساعد على تكوين السكريات والدهون والبروتينات وهذا ما يعني بان ذروة
الطلب لعنصر الماغنسيوم من قبل النبات تتزامن مع نضج الثمار حيث يقوم النبات اثناء النضج بسحب عنصر الماغنسيوم من الأوراق القديمة نظرا للحاجة اليه لتكوين السكريات والدهون والبروتين في الثمار ولتلافي ظهور المشكلة يجب رش النبات بأحد مركبات التسميد التي تحتوي على عنصر الماغنسيوم.