الفرز والتدريج لثمار البرتقال
خاص / الارتقاء
يُعد الفرز والتدريج من العمليات الزراعية المهمة التي تجرى لمحصول البرتقال بعد الحصاد. ويهدف هذان العمليتان إلى ضمان جودة الثمار وسلامتها أثناء التخزين والنقل.
الفرز
يتم فرز ثمار البرتقال حسب الحجم واللون والجودة. ويتم ذلك يدويًا أو باستخدام آلات خاصة.
- الفرز اليدوي: يتم فرز الثمار يدويًا من قبل العمال المُدربين. ويتم ذلك عن طريق فحص الثمار بعناية وإزالة الثمار التالفة أو المصابة.
- الفرز الآلي: يتم فرز الثمار باستخدام آلات خاصة. يتم ذلك عن طريق استخدام أجهزة استشعار لتحديد حجم ووزن الثمار.
التدريج
يتم تدريج ثمار البرتقال حسب الحجم. ويتم ذلك عن طريق وضع الثمار في صناديق أو عبوات حسب حجمها.
الأهداف
تهدف عمليات الفرز والتدريج لثمار البرتقال إلى تحقيق الأهداف التالية:
- ضمان جودة الثمار: تساعد عمليات الفرز والتدريج على ضمان جودة الثمار من خلال إزالة الثمار التالفة أو المصابة.
- ضمان سلامة الثمار: تساعد عمليات الفرز والتدريج على ضمان سلامة الثمار من خلال إزالة الثمار المصابة بالآفات والأمراض.
- تحسين مظهر الثمار: تساعد عمليات الفرز والتدريج على تحسين مظهر الثمار عن طريق فصل الثمار الكبيرة عن الثمار الصغيرة.
- زيادة فترة الصلاحية: تساعد عمليات الفرز والتدريج على زيادة فترة الصلاحية للثمار من خلال إزالة الثمار التالفة أو المصابة.
أهمية عمليات الفرز والتدريج لثمار البرتقال
تلعب عمليات الفرز والتدريج لثمار البرتقال دورًا مهمًا في الحفاظ على جودة الثمار وسلامتها، مما يساهم في زيادة الإنتاجية وتحسين التسويق.